{"id":9292,"date":"2009-12-31T14:39:34","date_gmt":"2009-12-31T12:39:34","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=9292"},"modified":"2009-12-31T15:00:57","modified_gmt":"2009-12-31T13:00:57","slug":"2009-un-ano-de-capitulo-cero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2009\/12\/31\/2009-un-ano-de-capitulo-cero\/","title":{"rendered":"2009, un ano de Cap\u00edtulo Cero"},"content":{"rendered":"

N<\/span>on \u00e9 exactamente un Best of the Posts<\/em> de Cap\u00edtulo Cero, xa que sobre todo o contido do blog destaco sobre todo as experiencias persoais, as cousas que nos vimos e vivimos, pero par\u00e9ceselle moito. Igual que o ano pasado (repasa aqu\u00ed o resumo de 2008<\/a>), no \u00faltimo d\u00eda do ano t\u00f3came facer un resumo das cousas m\u00e1is destacadas de 2009 no blog. Viaxes, comidas, achados, v\u00eddeos, proxectos…A verdade \u00e9 que o blog sirve, xa o te\u00f1o dito, como un eficiente almac\u00e9n de memoria. Mirando mes tras mes as experiencias vividas, a conclusi\u00f3n \u00e9: mimadri\u00f1a, que intensamente vivimos<\/em>! A segunda conclusi\u00f3n, m\u00e1is \u00e1 galega, \u00e9 pero que cabr\u00f3n \u00e9 o mundo e que pouco dura<\/em>. Faremos por aproveitar o m\u00e1ximo cada segundo deste relampo biol\u00f3xico que somos. Aqu\u00ed vai o 2009 en Cap\u00edtulo Cero. <\/p>\n

Xaneiro<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Co\u00f1ecimos o Restaurante Artabria<\/a> da Coru\u00f1a
\n2. En Asturias paseamos polo interesante proxecto art\u00edstico de La Laboral<\/a> en Xix\u00f3n e probamos a excelente coci\u00f1a de Pedro Martino<\/a> preto de Oviedo.
\n3. Aprendemos a palabra corna<\/em> no castro das catro \u00eddem<\/a>.
\n4. Pecha To\u00f1i Vicente<\/a>.
\n5. Comemos cocido en Bahamonde<\/a> e visitamos unha ru\u00edna mon\u00e1stica<\/a> de Mondo\u00f1edo.
\n6. Co\u00f1ecemos os vellos relatos do Monte do Seixo<\/a>.
\n7. Falamos sobre os ecochefs e a gatrobot\u00e1nica<\/a>.
\n8. Inst\u00e1lase o Spotify<\/a> nas nosas vidas, e nas de todo o mundo! (e que siga).
\n9. Descubrimos un novo e xa dos grandes restaurantes compostelanos: Pedro Roca<\/a>.
\n10. Coas Nosas Mans<\/a> ga\u00f1a o Premio Nacional de Periodismo Gastron\u00f3mico \u00c1lvaro Cunqueiro a mellor web.
\n11. Publicamos Roteiros<\/a>.
\n12. Convocouse o II Encontro de Blogueiros Gastron\u00f3micos no F\u00f3rum Gastron\u00f3mico de Girona<\/a>.
\n13. Indagamos na teor\u00eda e pr\u00e1ctica<\/a> da compra do xam\u00f3n.
\n14. Alucinamos co cromlech megal\u00edtico <\/a>de Lobeira.
\n15. Viaxamos a Arbo a probar a lamprea curada<\/a> da se\u00f1ora Rula (e volveremos viaxar este ano).
\n16. Falamos das novas tendencias na web<\/a> co xerente de contidos de Clarin.com, Marcos Foglia.<\/p>\n

Febreiro
\n<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Vemos renacer o vi\u00f1o tostado<\/a>.
\n2. Celebramos o mes do cocido<\/a> en Lal\u00edn.
\n3. Cremos intu\u00edr unha horta castrexa<\/a>.
\n4. Comezamos a prestar atenci\u00f3n aos Castelos Baleiros co impresionante, desco\u00f1ecido e maltratado Castro Valente<\/a>.
\n5. Axena publica o documental Volando a lomos de halcones<\/a><\/em>.
\n6. O C\u00f3digo Coci\u00f1a supera<\/a> os 200 blogs.
\n7. Durmimos na fermosa Casa de Romualdo<\/a> e exploramos as pinturas murais<\/a> da Ribeira Sacra.
\n8. Organizamos o primeiro concurso de Orellas<\/a> de Santiago e ga\u00f1a a pasteler\u00eda Miguel \u00c1ngel de Bertamir\u00e1ns.
\n9. F\u00f3rum Gastron\u00f3mico de Girona: o Encontro de Blogueiros<\/a>, o C\u00f3digo Coci\u00f1a<\/a> e Girona<\/a>!
\n10. Catando tropecentos vi\u00f1os alem\u00e1ns<\/a> e sa\u00edndo vivo do intento. <\/p>\n

Marzo<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Empezo a twittear<\/a>.
\n2. Denunciamos unha agresi\u00f3n<\/a> ao castro do Coto da Amoeira, en Boiro (e a polic\u00eda hoxe a\u00ednda non se dignou respostarme \u00e1 denuncia).
\n3. Celebramos a VIII Xantanza no restaurante Galileo de Flavio Morganti<\/a>.
\n4. Desfrutamos como enotaraos no Ess\u00eancia do Vinho<\/a> do Porto, e comemos no riqu\u00edsimo Degusto<\/a> de Matosinhos.
\n5. Descubrimos a m\u00fasica de W\u00f6yza<\/a>.
\n6. Alucinamos co men\u00fa degustaci\u00f3n e de vi\u00f1os do Celler de Can Roca<\/a>.
\n7. S\u00e9ntome nun banqui\u00f1o de ermita\u00f1o<\/a> e busco elefantes de guerra<\/a> nos capiteis da Alba.
\n8. Entrev\u00edstanme no Tortilla de Patata<\/a>.
\n9. Exploramos o Castro de Bexo<\/a> (e quero volver en breve).
\n10. Cap\u00edtulo Cero, mellor blog de Santiago e comarca<\/a>.
\n11. Tertuliamos \u00e1s cinco o’clock<\/a> en Albeida.
\n12. Percorremos o fermoso PRG-77<\/a> en Bobor\u00e1s. <\/p>\n

Abril<\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. Definimos os factores para triunfar<\/a> na gastronom\u00eda popular galega. :-)
\n2. Indagamos na tradici\u00f3n mitol\u00f3xica fidalga<\/a> de Galicia.
\n3. Entrev\u00edstanme na revista Chefclub<\/a>.
\n4 Seguimos a voltas<\/a> con Castro Valente.
\n5. Comezamos a xogar cunha Casio Exilim<\/a>.
\n6. …e chegamos a Manhattan e logo a Austin e gravo en v\u00eddeo a experiencia nun videoblog<\/a>.
\n7. Nace lainformacion.com<\/a>.
\n8. Unha entrevista<\/a> en Certo.
\n9. Co\u00f1ecemos La Galerie<\/a> en Vigo (e promete).
\n10. Exploramos a Torre da Barreira<\/a>.
\n11. Publican o achado dunhas intrigantes pirogas castrexas<\/a> no r\u00edo Limia.
\n12. Aprendemos a tirar ca\u00f1as con Estrella Galicia<\/a>. <\/p>\n

Maio<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Chega realmente<\/em> a primavera<\/a>.
\n2. Cami\u00f1amos polo Cand\u00e1n e Aciveiro<\/a> no PRG-100.
\n3. Unha marabilla: Leirana A Escusa<\/a>.
\n4. Conversamos sobre infogr\u00e1ficos e multimedia no New York Times<\/a>.
\n5. Participamos na Resaca das Letras<\/a>.
\n6. …e en Navarra Gourmet<\/a>.
\n7. Unha escapadi\u00f1a a Casa Gerardo<\/a>, en Prendes (Asturias)
\n8. Defendemos<\/a> a hamburguesa rural galega!
\n9. A Xunta como monstro da tradici\u00f3n oral<\/a>.
\n10. Pero que boa \u00e9 Mad Men<\/a><\/em>.
\n11. Atop\u00e1monos co Castelo de Nimo<\/a>, que logo soubemos que era Luania<\/a>.
\n12. Unha grata sorpresa, o restaurante Rodero<\/a>, en Pamplona. <\/p>\n

Xu\u00f1o<\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. Nivel\u00f3n, os vi\u00f1os dos mallorqu\u00edns 4 kilos<\/a>.
\n2. O Proxecto Natal de Microsoft<\/a> pon a todas as empresas de entretemento en revoluci\u00f3n.
\n3. Catando 60 vi\u00f1os da anada 2008 de Valdeorras. Entre l\u00edas e barrica<\/a>.
\n4. Entrevista sobre blogs e medios<\/a> en Gznacion.com.
\n5. Atopamos novos protagonistas<\/a> na casa dos xudeus de Cabanelas.
\n6. Falo sobre difusi\u00f3n cultural<\/a> no Roteiro en Estado Cr\u00edtico.
\n7. Publico sobre Novas cadeas de valor en cibermedios<\/a><\/em> nun novo libro sobre co\u00f1ecemento na sociedade da informaci\u00f3n.
\n8. Xunto coa Escola Galega de Hosteler\u00eda, nom\u00e9anme socio honor\u00edfico da Asociaci\u00f3n de Coci\u00f1eiros Profesionais de Galicia<\/a>.
\n9. Caemos nunha trampa atrapaturistas<\/a> na Pobra do Carami\u00f1al.
\n10. Localizamos petr\u00f3glifos en Luania<\/a>.
\n11. Propo\u00f1emos a creaci\u00f3n da Gu\u00eda Branca de Restaurantes de Galicia<\/a>. :-)
\n12. Adentr\u00e1monos nas impresionantes Covas do Fol\u00f3n<\/a>.
\n13. Alg\u00fans truqui\u00f1os<\/a> para o marisco lover!
\n14. Alucinamos co novo restaurante Culler de Pau<\/a>.
\n15. Comparamos ensaios sobre vellas civilizaci\u00f3ns<\/a>. <\/p>\n

Xullo<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Viaxamos ata a abraiante Ponte dos Mouros<\/a>, en Fornelos.
\n2. D\u00e1ndolle ao dente<\/a> no Santiago (\u00e9)Tapas.
\n3. Momento coru\u00f1\u00e9s na IX Xantanza: restaurante Alborada<\/a>.
\n4. Catando vi\u00f1os de car\u00e1cter en Monv\u00ednic<\/a> (Barcelona).
\n5. Bendic\u00edndonos na Penadauga<\/a>.
\n6. Os restaurantes urbanos de Santiago fan as s\u00faas horti\u00f1as<\/a>.
\n7. Perseguimos<\/a> torres na Arnoia.
\n8. Iniciamos a webserie documental Mar por Dentro<\/a><\/em>.
\n9. A narrativa xeogr\u00e1fica de Google Earth \u00e9 ben inspiradora<\/a>.
\n10. Clausuro o curso de ver\u00e1n A sociedade do co\u00f1ecemento en tempos de crise<\/em> co relatorio Retos e desaf\u00edos da Sociedade da Informaci\u00f3n en Galicia<\/a><\/em>.
\n11. O seixo, atracci\u00f3n fatal e cultural<\/a>.
\n12. No Porto, enc\u00e1ntanos o Restaurante Shis<\/a> e o local Maus H\u00e1bitos<\/a>.
\n13. E o vi\u00f1o entra nunha revoluci\u00f3n social<\/a>. <\/p>\n

Agosto<\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. N\u00e9gome a m\u00e1is Rutas dos Mu\u00ed\u00f1os<\/a>.
\n2. Comezamos a asentar o formato de Mar por Dentro<\/em> co segundo cap\u00edtulo: Chocos na s\u00faa tinta<\/a>.
\n3. Crebamos a cabeza cunha l\u00e1pida de Abanqueiro<\/a> e co\u00f1ecemos da ONG da mourindade galega na Guerra Civil no Castelo de Vitres<\/a>.
\n4. Descansamos e traballamos en Carril, ag\u00e1s nos solpores<\/a>.
\n5. Percorremos o Con Negro<\/a>.
\n6. Avisamos do achado dunha porta monumental no Castro de Soesto<\/a>, e La Voz de Galicia abre o d\u00eda seguinte a edici\u00f3n local<\/a> coa noticia. Meses despois, al\u00ed non pasou nada.
\n7. Pedimos m\u00e1is brancos da Ribeira Sacra<\/a>!
\n8. Lede a Pompeia<\/a> de Mary Beard.
\n9. Que elegante, a comida de Yayo Daporta<\/a>.
\n10. As mulleres de tres tetas<\/a> e outras lendas gastron\u00f3micas da Arousa.
\n11. Ficamos namorados de Mugaritz<\/a>.<\/p>\n

Setembro<\/h3>\n

\"\"<\/p>\n

1. Cantas cousas te\u00f1en as pedras dentro<\/a>!
\n2. Debemos tomar a cultura pola man<\/a>.
\n3. Cremos que est\u00e1 a cambiar o concepto de audiencia online<\/a>.
\n4. Presentamos e vivimos El Rioja de Blog en Blog<\/a><\/em>.
\n5. Caldebarcos<\/a>, unha gran base para converterse nunha aldea gastron\u00f3mica.
\n6. Os mouros seguen a axudar<\/a> na Guerra Civil no Castro de Socastro.
\n7. Aguiuncho Barrica e Crego e Monaguillo, mellores vi\u00f1os de Galicia na Cata de Vi\u00f1os e Augardentes de Galicia<\/a> 2009.
\n8. Traducimos unha antolox\u00eda po\u00e9tica da Costa da Morte a Google Earth<\/a>.
\n9. Cremos que os recordos agora tam\u00e9n ve\u00f1en<\/a> do mundo virtual.
\n10. A Casa dos Mart\u00ednez, o noso acocho gastron\u00f3mico<\/a>.
\n11. Vaia vi\u00f1azos<\/a>! E boas an\u00e1lises<\/a> do sector do vi\u00f1o.
\n12. Un esqu\u00edo<\/a> sube polo Pazo de Raxoi. <\/p>\n

Outubro<\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. Comeza a Rep\u00fablica de Homes Libres<\/a>.
\n2. X Xantanza<\/a> no Restaurante Culler de Pau.
\n3. Con James Lovelock<\/a> en Compostela.
\n4. O aplicado can-gu\u00eda<\/a> de Santa Mari\u00f1a de Augas Santas.
\n5. Falamos sobre o v\u00eddeo etiquetado<\/a>.
\n6. Vemos como a br\u00e9tema sube polos chans do Barbanza<\/a>.
\n7. Alicia Rojas c\u00f3ntanos a s\u00faa vida<\/a> de muller empresaria.
\n8. Conversamos con Roland Trettl<\/a>, do Hangar 7 de Salzburgo.
\n9. Descubrimos o antigo xantar de Casa Trabazo<\/a> na Estrada.
\n10. Vemos a relaci\u00f3n entre castelos e mosteiros<\/a> na Rep\u00fablica de Homes Libres.
\n11. As n\u00e9coras<\/a>, protagonistas do terceiro episodio de Mar por Dentro<\/em>.
\n12. Gran comida tradicional<\/a> en Casa Dom\u00ednguez de Compostela.
\n13. Visitamos ao viticultor m\u00e1is sabio do Ribeiro: Avelino Lorenzo<\/a>.
\n14. Publicamos exemplos de realidade aumentada<\/a>.
\n15. O peche de Soitu.es<\/a> debe facernos pensar.
\n16. Encendida discusi\u00f3n<\/a> sobre o morto de Santo Andr\u00e9 de Teixido e a TVG. <\/p>\n

Novembro<\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. Sentindo o can\u00f3n de Belesar<\/a> no coraz\u00f3n.
\n2. Catamos bagos<\/a> con Xos\u00e9 Lois Sebio.
\n3. Imos a El Bulli<\/a> a po\u00f1er a proba os sentidos.
\n4. Flavio Morganti presenta o seu libro das casta\u00f1as<\/a>.
\n5. Apr\u00e9ndennos a facer o pan<\/a> \u00e1 vella usanza en Noente.
\n6. Rev\u00e9lannos que a Ra\u00ed\u00f1a Lupa morreu dun atentado terrorista<\/a>.
\n7. Fac\u00e9ndonos algo xaponeses no restaurante Koy Shunka<\/a>.
\n8. Con ga\u00f1as de volver ao restaurante Carboeiro<\/a>, a ver que tal contin\u00faa.
\n9. Puras casualidades<\/a> entre Escocia e Galicia.
\n10. Viaxo<\/a> a Ecuador, probo o canelazo<\/a>, visito mercados<\/a>, procuro a eterna mocidade<\/a>, alucino co Amazonas<\/a>, e aprendo novas filosof\u00edas<\/a> e realpolitik<\/a><\/em> \u00e1 ecuatoriana. <\/p>\n

Decembro <\/h3>\n

<\/embed><\/object><\/p>\n

1. Li\u00e1mola no castro de Viladonga<\/a>.
\n2. Alucinamos co universo p\u00e9treo<\/a> de Pepe de Barrio.
\n3. Galicia Confidencial<\/a> comeza un novo cami\u00f1o.
\n4. Gozamos da vida na Veiga<\/a>.
\n5. Presentamos o Mapa Cultural Galego en realidade aumentada<\/a>.
\n6. Publicamos recomendaci\u00f3ns de vi\u00f1os<\/a> en La Vanguardia.
\n7. Agasallamos cun pack de coleccionista<\/a> de El Bulli aos lectores de Cap\u00edtulo Cero e La Caja de los Hilos.
\n8. Os blogastr\u00f3nomos facemos unha exitosa Cata de Gasosas Galegas<\/a>. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Non \u00e9 exactamente un Best of the Posts de Cap\u00edtulo Cero, xa que sobre todo…<\/p>\n

Ler a historia2009, un ano de Cap\u00edtulo Cero<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-9292","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diario","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9292","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9292"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9292\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9292"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9292"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9292"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}