<\/p>\n <\/p>\n
Os Ultramarinos La Confianza (Praza do Mercado, Osca) son a tenda con decoraci\u00f3n orixinal m\u00e1is antiga do Estado: nada menos que de 1871. O comercio, que segue nas mans da familia, fermosea en cada recanto: frescos orixinais no teito louvando a actividade comercial, este cheiro espeso das tendas de antes; a sal do bacallao cortado tirada no m\u00e1rmore. Agora, a familia destapou as adegas de abaixo. P\u00eddanlles que lles deixen visitalas: al\u00ed abaixo, entre recordos familiares e calendarios La Moderna dos anos 20, poder\u00e1n ver unha enigm\u00e1tica parede, de canter\u00eda, est\u00e1 debaixo do claustro rom\u00e1nico de San Pedro o Vello; baixo un metacrilato, aparece un r\u00edo correndo baixo os nosos p\u00e9s. \u00c9 o nivel fre\u00e1tico polo que transitan as augas subterr\u00e1neas desta dura cidade aragonesa. Facede porque baixe convosco Mar\u00eda Xes\u00fas, a rexente da tenda, e explicaravos o pequeno espazo da adega no que se refuxiaba, entre aquelas augas soterra\u00f1as, a poboaci\u00f3n civil de Osca cando a aviaci\u00f3n do ex\u00e9rcito republicano bombardeaba o cuartel de mando nacional que estaba na outra banda da praza. Ao facer a reforma, atoparon al\u00ed unha chea de cascos de bala. <\/p>\n
Agora a bodega \u00e9 un lugar de encontro no que figura unha excelente selecci\u00f3n de Somontanos<\/a><\/em>, unha denominaci\u00f3n de orixe emprazada no centro de Osca. Esta denominaci\u00f3n \u00e9 co\u00f1ecida por algunhas marcas como Enate, que controla mellor as t\u00e9cnicas do marketing que as da enolox\u00eda. Aqu\u00ed at\u00f3panse secretos m\u00e1is interesantes: Vi\u00f1as del Vero, Otto Bestu\u00e9, Olvena ou Laus. Deix\u00e1devos asesorar. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Os Ultramarinos La Confianza (Praza do Mercado, Osca) son a tenda con decoraci\u00f3n orixinal m\u00e1is…<\/p>\n