{"id":8993,"date":"2009-11-26T03:38:02","date_gmt":"2009-11-26T01:38:02","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=8993"},"modified":"2009-11-26T03:45:21","modified_gmt":"2009-11-26T01:45:21","slug":"forum-gastronomico-santiago-2010-comeza-a-conta-atras","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2009\/11\/26\/forum-gastronomico-santiago-2010-comeza-a-conta-atras\/","title":{"rendered":"F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Santiago 2010: comeza a conta atr\u00e1s"},"content":{"rendered":"<p><span class=\"drop_cap\">X<\/span>a se levan moitos meses traballando no tema, pero hoxe foi a s\u00faa presentaci\u00f3n oficial no Hostal dos Reis Cat\u00f3licos. Arrinca o <a href=\"http:\/\/www.forumsantiago.com\">F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Santiago 2010<\/a>, que se celebrar\u00e1 en Santiago, na cidade e no recinto feiral de Amio, do 20 ao 24 de febreiro deste ano. Grandes figuras da gastronom\u00eda internacional, como Pierre Gagnaire (non mo perdo, par\u00e9ceme un dos coci\u00f1eiros cunha filosof\u00eda m\u00e1is interesante) ou Jakob Mielcke, de Dinamarca, convivir\u00e1n con coci\u00f1eiros galegos do \u00e1mbito contempor\u00e1neo ou tradicional e do resto da Pen\u00ednsula. E haber\u00e1 moitas m\u00e1is cousas que se ir\u00e1n detallando, como un mont\u00f3n de actividades na zona vella, o xa cl\u00e1sico Encontro de Blogs e&#8230;outra cousa. <\/p>\n<p>Unha exposici\u00f3n chamada <em>Ao p\u00e9 do lar. Memorias da coci\u00f1a galega<\/em>. Te\u00f1o o gusto (e o estr\u00e9s) de coordinala co apoio dun excelente equipo de expertos e amantes da nosa gastronom\u00eda. Poder\u00e9dela visitar no Museo do Pobo no mes de febreiro. Por agora, non vos dou m\u00e1is datos con ela, pero m\u00e1is adiante teredes informaci\u00f3n detallada. Vai ser algo moi, moi chulo. A\u00ed queda iso. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Xa se levan moitos meses traballando no tema, pero hoxe foi a s\u00faa presentaci\u00f3n oficial&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2009\/11\/26\/forum-gastronomico-santiago-2010-comeza-a-conta-atras\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">F\u00f3rum Gastron\u00f3mico Santiago 2010: comeza a conta atr\u00e1s<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,7],"tags":[],"class_list":["post-8993","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-diario","category-paparotasco","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8993","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8993"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8993\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8993"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8993"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8993"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}