{"id":4732,"date":"2008-06-02T23:57:54","date_gmt":"2008-06-02T21:57:54","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=4732"},"modified":"2008-06-02T23:59:01","modified_gmt":"2008-06-02T21:59:01","slug":"vi-xantanza-o-contexto-e-importante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/06\/02\/vi-xantanza-o-contexto-e-importante\/","title":{"rendered":"VI Xantanza: o contexto \u00e9 importante"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/ovidio_santos.jpg\" alt=\"\" title=\"ovidio_santos\" width=\"500\" height=\"334\" class=\"alignnone size-full wp-image-4733\" srcset=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/ovidio_santos.jpg 500w, https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/ovidio_santos-300x200.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/>\n<em>Ovidio Santos. Foto: C\u00e9sar R. Carril<\/em><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/soledadfelloza.com\/wp-content\/uploads\/2008\/06\/panoramica.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<em>O primeiro vi\u00f1edo no que nos detivemos con Ovidio. Foto: Sole<\/em><\/p>\n<p>A VI Xantanza comezou cun paseo polos vi\u00f1edos de Beade con Ovidio Santos, xefe de servizo da Conseller\u00eda de Medio Rural en Ourense. Con Ovidio, puidemos apreciar as diferencias entre os vi\u00f1edos novos e vellos, e co\u00f1ecer como se procede \u00e1 reestruturaci\u00f3n e modernizaci\u00f3n dunha explotaci\u00f3n vin\u00edcola no Ribeiro. &#8220;A clave \u00e9 conseguir que os mozos volvan aqu\u00ed&#8221;, d\u00edxonos Ovidio, &#8220;pero non \u00e9 doado. Para que o negocio do vi\u00f1o poida ser rend\u00edbel, cando menos precisas unhas tres hect\u00e1reas de vi\u00f1edo, e iso co noso minifundio \u00e9 dif\u00edcil de acadar&#8221;. Por pistas pequenas, puidemos apreciar paisaxes recoletas de vi\u00f1a, mentres co\u00f1eciamos a traxectoria do Ribeiro, desde os anos escuros nos que se buscaba o m\u00e1ximo rendemento e pouca calidade, con variedades coma o xerez, ata a procura da calidade actual.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ovidio Santos. Foto: C\u00e9sar R. Carril O primeiro vi\u00f1edo no que nos detivemos con Ovidio.&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/06\/02\/vi-xantanza-o-contexto-e-importante\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">VI Xantanza: o contexto \u00e9 importante<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4733,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4732","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4732","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4732"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4732\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4732"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4732"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4732"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}