{"id":4721,"date":"2008-06-02T21:56:25","date_gmt":"2008-06-02T19:56:25","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=4721"},"modified":"2008-06-02T23:49:40","modified_gmt":"2008-06-02T21:49:40","slug":"vi-xantanza-adegas-valdavia-o-exemplo-do-pequeno-colleiteiro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/06\/02\/vi-xantanza-adegas-valdavia-o-exemplo-do-pequeno-colleiteiro\/","title":{"rendered":"VI Xantanza: Adegas Valdavia, o exemplo do pequeno colleiteiro"},"content":{"rendered":"<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/alberto_valdavia.jpg\" alt=\"\" title=\"cunhas_1\"  class=\"alignnone size-full wp-image-4724\" \/><br \/>\n<em>Alberto, a terceira xeraci\u00f3n da adega. Foto: Manoel Foucellas<br \/>\n<\/em><br \/>\n <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/cunhas_2.jpg\" alt=\"\" title=\"cunhas_1\"  class=\"alignnone size-full wp-image-4724\" \/><br \/>\n<em>Margaridas e vi\u00f1edos na finca preferida da adega. Foto: Sole<\/em><\/p>\n<p> <img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/cunhas_3.jpg\" alt=\"\" title=\"cunhas_1\"  class=\"alignnone size-full wp-image-4724\" \/><br \/>\n<em>Blogastr\u00f3nomos cargados e contentos. Foto: Manoel Foucellas<\/em><\/p>\n<p>Na aldea de Cu\u00f1as, no concello de Cenlle, a terceira xeraci\u00f3n de colleiteiros de Valdavia est\u00e1 a facer un vi\u00f1o magn\u00edfico, transparente e cristalino como a auga dunha fonte, o Cu\u00f1as Davia. Nada que ver co resto das adegas que visitamos en n\u00fameros: a xente de Valdavia fai 10.000 botellas do seu branco e unhas escas\u00edsimas 900 do seu magn\u00edfico branco barrica (xa esgotado, pero a min qu\u00e9dame unha), a\u00ednda que non tardar\u00e1 moito en sa\u00edr o 2007. Esta pequeni\u00f1a adega conquistounos o coraz\u00f3n e o peto, e peg\u00e1moslle unha pequena saqueada de caixas (<em>houbo quen se decantou polo branco 2006 e outros polo 2007, pero ese \u00e9 outro post<\/em>). Se poden, proben este estupendo vi\u00f1o, fresco, directo e perfectamente identific\u00e1bel.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Alberto, a terceira xeraci\u00f3n da adega. Foto: Manoel Foucellas Margaridas e vi\u00f1edos na finca preferida&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/06\/02\/vi-xantanza-adegas-valdavia-o-exemplo-do-pequeno-colleiteiro\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">VI Xantanza: Adegas Valdavia, o exemplo do pequeno colleiteiro<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4722,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-4721","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4721"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4721\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4722"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4721"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4721"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4721"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}