{"id":4558,"date":"2008-05-09T18:39:09","date_gmt":"2008-05-09T16:39:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=4558"},"modified":"2008-05-09T18:39:09","modified_gmt":"2008-05-09T16:39:09","slug":"gastronomia-do-barbanza-moito-ainda-por-percorrer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/05\/09\/gastronomia-do-barbanza-moito-ainda-por-percorrer\/","title":{"rendered":"Gastronom\u00eda do Barbanza: moito a\u00ednda por percorrer"},"content":{"rendered":"<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"500\" height=\"277\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/xornal_certo1.jpg\" alt=\"\" title=\"xornal_certo1\"  class=\"alignnone size-full wp-image-4557\" srcset=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/xornal_certo1.jpg 500w, https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/xornal_certo1-300x166.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 500px) 100vw, 500px\" \/><br \/>\n<em>Reportaxe do Xornal Certo<\/em><\/p>\n<p>O xornal gratu\u00edto mensual <a href=\"http:\/\/www.certo.es\/\">Certo<\/a> dedica o seu \u00faltimo n\u00famero \u00e1 coci\u00f1a do Barbanza. &#8220;Gastronom\u00eda: boa materia prima, pero arriscamos pouco&#8221;, \u00e9 o seu diagn\u00f3stico de portada. Coincido bastante co titular, a\u00ednda que no Barbanza, coma en toda Galicia, comeza a haber xente que quere facer cousas diferentes e, estou convencido, todo \u00e9 atreverse e ser intelixentes na combinaci\u00f3n de innovaci\u00f3n e pratos seguros para unha audiencia conservadora. A ver se co vi\u00f1o tam\u00e9n se consegue. A redacci\u00f3n de Certo tivo a xentileza de mencionar a Cap\u00edtulo 0 e ao Gourmet de Provincias como exemplo de blogs gastron\u00f3micos relacionados coa comarca cun piropo do que eu, cando menos, non estou \u00e1 altura. Pois moitas grazas!<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/eniac-informatica.com\/certo\/maio08\/maio08.pdf\">Descargar o n\u00famero de Certo en PDF<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Reportaxe do Xornal Certo O xornal gratu\u00edto mensual Certo dedica o seu \u00faltimo n\u00famero \u00e1&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2008\/05\/09\/gastronomia-do-barbanza-moito-ainda-por-percorrer\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">Gastronom\u00eda do Barbanza: moito a\u00ednda por percorrer<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4556,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-4558","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paparotasco","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4558"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4558\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}