{"id":3588,"date":"2007-11-06T00:38:39","date_gmt":"2007-11-05T22:38:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/index.php\/2007\/11\/06\/comer-por-riba-dun-campanario-no-casal-de-arman-en-ribadavia\/"},"modified":"2007-11-06T00:42:10","modified_gmt":"2007-11-05T22:42:10","slug":"comer-por-riba-dun-campanario-no-casal-de-arman-en-ribadavia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2007\/11\/06\/comer-por-riba-dun-campanario-no-casal-de-arman-en-ribadavia\/","title":{"rendered":"[lang_gl]Comer por riba dun campanario no Casal de Arm\u00e1n, en Ribadavia[\/lang_gl][lang_es]Comer por encima de un campanario en el Casal de Arm\u00e1n, en Ribadavia[\/lang_es]"},"content":{"rendered":"

\"casal_arman.jpg\"
\n[lang_gl]Xard\u00edn do Casal de Arm\u00e1n. <\/em><\/p>\n

A primeira vez que fun ao Casal de Arm\u00e1n<\/a>, en Ribadavia, a\u00ednda estaba en plena fase de restauraci\u00f3n do caser\u00f3n do XVIII, pero xa me sorprendera esa estampa pisana que vedes na foto: o campanario barroco da igrexa parroquial aparecendo como un menhir lixeiramente inclinado por riba do amplo prado da casa. O outro d\u00eda volveume a facer graza esa torre de Pisa particular, un efecto provocado por un enorme desnivel entre a finca e o aldea; o Casal, xa restaurado, garda unha estancia de turismo rural, unha adega e un restaurante not\u00e1bel, que o fai referencia b\u00e1sica para quen queira explorar o magn\u00edfico val de Leiro, o coraz\u00f3n do Ribeiro. A carta \u00e9 un totum revolutum que sae ben: para entendernos, atopas desde uns ovos con chourizo ata rape recheo de gambas con fondo de cusc\u00fas, e combina as referencias est\u00e1beis co que a tempada d\u00e1 de si: no noso caso, unha magn\u00edfica empanada de setas e carne. Como postres, un ca\u00f3tico variado da casa, cunha confusa selecci\u00f3n de postres e abuso da nata. Menci\u00f3n especial \u00e9 o vi\u00f1o da adega anexa \u00e1 casa e ao restaurante. Tomamos un elegant\u00edsimo Casal de Arm\u00e1n 2006<\/strong>, cun 90% de treixadura completada con pequenas achegas de albari\u00f1o e loureiro. Este galardoado vi\u00f1o -que xa hab\u00eda tempo que ti\u00f1a ga\u00f1as de probar- \u00e9 un magn\u00edfico exemplo do corte moderno e equilibrado dos novos vi\u00f1os do Ribeiro. Todo, por vinte euros\/persoa. [\/lang_gl]<\/p>\n

[lang_es]Jard\u00edn del Casal de Arm\u00e1n. <\/em>
\nLa primera vez que fui al Casal de Arm\u00e1n<\/a>, en Ribadavia, aun estaba en plena fase de restauraci\u00f3n del caser\u00f3n del XVIII, pero ya me hab\u00eda sorprendido esa estampa pisana que veis en la foto: el campanario barroco de la iglesia parroquial apareciendo como un menhir ligeramente inclinado sobresaliendo del amplio prado de la casa. El otro d\u00eda me volvi\u00f3 a hacer gracia esa torre de Pisa particular, un efecto provocado por un enorme desnivel entre la finca y el aldea; el Casal, ya restaurado, alberga una estancia de turismo rural, una bodega y un restaurante notable, que lo hace referencia b\u00e1sica para quien quiera explorar el magn\u00edfico valle de Leiro, el coraz\u00f3n del Ribeiro. La carta es un totum revolutum<\/em> que sale bien: para entendernos, encuentras desde unos huevos con chorizo hasta rape relleno de gambas con fondo de cusc\u00fas, y combina las referencias estables con lo que la temporada da de s\u00ed: en nuestro caso, una magn\u00edfica empanada de setas y carne. Como postres, un ca\u00f3tico variado de la casa, con una confusa selecci\u00f3n de postres y abuso de la nata. Menci\u00f3n especial es el vino de la bodega anexa a la casa y al restaurante. Tomamos un elegant\u00edsimo Casal de Arm\u00e1n 2006<\/strong>, con un 90% de treixadura completada con peque\u00f1as aportaciones de albari\u00f1o y laurel. Este galardonado vino -que ya hab\u00eda tiempo que ten\u00eda ganas de probar- es un magn\u00edfico ejemplo del corte moderno y equilibrado de los nuevos vinos del Ribeiro. Todo, por veinte euros\/persona.[\/lang_es]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

[lang_gl]Xard\u00edn do Casal de Arm\u00e1n. A primeira vez que fun ao Casal de Arm\u00e1n, en…<\/p>\n

Ler a historia[lang_gl]Comer por riba dun campanario no Casal de Arm\u00e1n, en Ribadavia[\/lang_gl][lang_es]Comer por encima de un campanario en el Casal de Arm\u00e1n, en Ribadavia[\/lang_es]<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3587,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2,7,8],"tags":[],"class_list":["post-3588","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diario","category-paparotasco","category-roteiros","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3588","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3588"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3588\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3587"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3588"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3588"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3588"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}