{"id":31477,"date":"2018-04-25T21:31:22","date_gmt":"2018-04-25T19:31:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=31477"},"modified":"2018-04-25T21:32:40","modified_gmt":"2018-04-25T19:32:40","slug":"santo-graal-un-vino-arqueoloxico-para-as-festas-do-veran","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2018\/04\/25\/santo-graal-un-vino-arqueoloxico-para-as-festas-do-veran\/","title":{"rendered":"Santo Graal: un vi\u00f1o &#8216;arqueol\u00f3xico&#8217; para as festas do ver\u00e1n"},"content":{"rendered":"<p>O s\u00e1bado pasado, durante a xornada de conmemoraci\u00f3n da batalla de Repil, na Pobra do Broll\u00f3n, tiven a oportunidade de probar en numerosas (pode que demasiadas) ocasi\u00f3ns o vi\u00f1o Santo Graal, que os amigos do proxecto arqueol\u00f3xico San Lourenzo empregan como porta de presentaci\u00f3n do proxecto. O <a href=\"http:\/\/sanlourenzo.net\/\">Proxecto arqueol\u00f3xico Castro de San Lourenzo<\/a> est\u00e1 a recuperar o espazo e a memoria do vello castro, pero tam\u00e9n do espazo cristi\u00e1n medieval posteriormente instalado nel, pero ten unha vocaci\u00f3n integral no que tam\u00e9n \u00e9 relevante a memoria dos guerrilleiros asasinados pola Garda Civil na aldea de Repil en 1949. Entre os numerosos conceptos do proxecto est\u00e1 o de procurar, no m\u00e1ximo posible, o autofinanciamento da actividade cient\u00edfica e de recuperaci\u00f3n dos lugares, e un dos produtos derivados m\u00e1is curiosos \u00e9 o vi\u00f1o Santo Graal. <\/p>\n<p>Tr\u00e1tase dun Ribeira Sacra da subzona de Amandi con notas de gran tipicidade da zona: un certo gusto de mineralidade, con notas de froitas vermellas non excesivamente maduras, e cun paso lixeiro que o convirte nun vi\u00f1o moi doado de beber e, polo tanto, moi axeitado para as xuntanzas familiares e de amigos que van chegando agora na primavera e no ver\u00e1n. E o m\u00e1is interesante \u00e9 o prezo: <strong>a caixa de 12 botellas v\u00e9ndese por 47 euros, \u00e9 dicir, 4 euros a botella<\/strong>. Coa &#8220;tonter\u00eda&#8221; que est\u00e1 a ter o vi\u00f1o galego ultimamente, este \u00e9 un prezo excelente na relaci\u00f3n calidade\/prezo, xa volo digo. Os beneficios do vi\u00f1o van destinados ao proxecto do castro, as\u00ed que adquirindo unhas botellas est\u00e1s contribu\u00edndo ao desenvolvemento econ\u00f3mico dun proxecto arqueol\u00f3xico de referencia, constru\u00eddo a partir da singular visi\u00f3n que ten Xurxo Ay\u00e1n da arqueolox\u00eda en comunidade e que eu comparto totalmente. Dito isto, o vi\u00f1o \u00e9 xeitoso e ideal para iso que vos digo: un vi\u00f1o con tipicidade galega, acidez contida (est\u00e1 ben para disfrutalo con xente que ao mellor padece do est\u00f3mago) pero que d\u00e1 alegr\u00eda nunha gran mesa colectiva e contrib\u00fae a unha gran historia. <\/p>\n<p>Se o queredes mercar, eles env\u00edano (hai que engadirlle os portes de env\u00edo ao prezo) ou podedes negociar a entrega persoalmente. Eu penso empregalo de pleno este ver\u00e1n para as celebraci\u00f3ns \u00e1 sombra do emparrado. Podedes contactar con eles en Castrodesanlourenzo@gmail.com. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O s\u00e1bado pasado, durante a xornada de conmemoraci\u00f3n da batalla de Repil, na Pobra do&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2018\/04\/25\/santo-graal-un-vino-arqueoloxico-para-as-festas-do-veran\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">Santo Graal: un vi\u00f1o &#8216;arqueol\u00f3xico&#8217; para as festas do ver\u00e1n<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":31478,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,18],"tags":[],"class_list":["post-31477","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino","category-notas-arqueoloxicas","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31477","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=31477"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31477\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31481,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/31477\/revisions\/31481"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/31478"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=31477"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=31477"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=31477"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}