{"id":28647,"date":"2016-01-15T22:48:37","date_gmt":"2016-01-15T20:48:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=28647"},"modified":"2016-01-15T23:04:47","modified_gmt":"2016-01-15T21:04:47","slug":"a-fuchela-unha-excelente-pulperia-e-algo-mais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2016\/01\/15\/a-fuchela-unha-excelente-pulperia-e-algo-mais\/","title":{"rendered":"A Fuchela: unha excelente pulper\u00eda (e algo m\u00e1is)"},"content":{"rendered":"<p>Te\u00f1o que dicir, a\u00ednda que soe a algo incomprensible, que desco\u00f1ec\u00eda totalmente a existencia da <a href=\"http:\/\/pulperiafuchela.com\">Pulper\u00eda Fuchela<\/a> no Carballi\u00f1o. Grazas a Xos\u00e9 Ram\u00f3n Pousa, disfrutei al\u00ed dunha excelente comida con amigos tras visitar a querida Lansbrica, e a\u00ednda recunquei de novo antes de escribir este post. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/fuchal_3.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>A Fuchela era unha pulper\u00eda tradicional do Carballi\u00f1o constru\u00edda modernamente a partir da memoria da Fuchela, unha co\u00f1ecida pulpeira ambulante. Do vello estilo conserva a rapidez no servizo, os prezos populares, platos abundantes, a capacidade de recibir toneladas de clientes sen inmutarse e a regularidade na calidade das elaboraci\u00f3ns e do produto. E dun restaurante novo ofrece unha excelente decoraci\u00f3n que honra \u00e1 Xeraci\u00f3n N\u00f3s (si, como o conto, hai que velo para crelo), un local amplo e ben coidado, un servizo impecable no tratamento ao cliente e unha modesta pero acertada selecci\u00f3n de vi\u00f1os. Isto ser\u00eda o que Ferr\u00e1n Adri\u00e1 chama un &#8216;fast good&#8217;, un sitio estupendo para disfrutar de coci\u00f1a confortable, tradicional galega, pero cunha boa decoraci\u00f3n e sempre fiable. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/fuchal_2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Que se pode comer. Obviamente, polbo, que n\u00f3s probamos \u00e1 grella, a s\u00faa carne ao caldeiro e outros prati\u00f1os ben agradecidos, como estas excelentes fazulas ao vi\u00f1o tinto. Pero hai moito da carta por explorar. Moi recomendable se est\u00e1s dando un paseo por esta zona do norte e noroeste de Ourense, O Ribeiro, Cea, etc. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Agradable presentaci\u00f3n, prezos populares e gran coci\u00f1a tradicional no Carballi\u00f1o.<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2016\/01\/15\/a-fuchela-unha-excelente-pulperia-e-algo-mais\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">A Fuchela: unha excelente pulper\u00eda (e algo m\u00e1is)<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":28650,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7,8],"tags":[],"class_list":["post-28647","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-paparotasco","category-roteiros","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=28647"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":28654,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/28647\/revisions\/28654"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28650"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=28647"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=28647"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=28647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}