{"id":27449,"date":"2015-07-12T11:57:39","date_gmt":"2015-07-12T09:57:39","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=27449"},"modified":"2015-07-12T11:57:39","modified_gmt":"2015-07-12T09:57:39","slug":"vanagandr-unha-nova-xenebra-galega","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2015\/07\/12\/vanagandr-unha-nova-xenebra-galega\/","title":{"rendered":"V\u00e1nagandr, unha nova xenebra galega"},"content":{"rendered":"

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Def\u00ednese como unha “xenebra 100% galega”, e real\u00edzase en Cambre. A primeira vista, o que nos chama a atenci\u00f3n antes de nada \u00e9 a espectacular etiqueta realizada por David Pintor, na que se retrata un episodio da mitolox\u00eda n\u00f3rdica, no que os deuses atan ao lobo V\u00e1nagandr para que non poida cumprir o seu destino: a destrucci\u00f3n do mundo. Os seus elaboradores insisten na galeguidade de todo o proceso: uso de auga e bot\u00e1nicos galegos no proceso.<\/p>\n

Tr\u00e1tase dunha xenebra ideal para mesturar, ao meu ver. Efectivamente, a presenza dos bot\u00e1nicos que dan xeito a unha xenebra participan do sabor pero non lle dan unha preeminencia que dificulta a mestura. O resultado \u00e9 unha xenebra moi agradable, ideal para tragos de despois de xantar ou cear, coa suficiente sutileza para agradar a paladares esixentes e a abonda humildade para deixarse gustar sen queren prevalecer sobre todo. Eu empregueina nunha festa de corenta persoas, bebedoras habituais de gintonic, e os resultados foron moi satisfactorios. Unha boa aposta para este ver\u00e1n!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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