{"id":26393,"date":"2014-08-28T00:33:29","date_gmt":"2014-08-27T22:33:29","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=26393"},"modified":"2014-08-28T00:34:07","modified_gmt":"2014-08-27T22:34:07","slug":"chef-unha-pelicula-que-leva-toda-a-paixon-da-gastronomia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2014\/08\/28\/chef-unha-pelicula-que-leva-toda-a-paixon-da-gastronomia\/","title":{"rendered":"Chef: unha pel\u00edcula que leva toda a paix\u00f3n da gastronom\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>T\u00e9\u00f1ovos que comentar esta delicia de pel\u00edcula: <em>Chef<\/em>. Dirixida por Jon Favreau, o filme narra a peripecia dun brillante chef ao que lle perde o xenio. Incapaz de dominar as redes sociais, monta un foll\u00f3n cun cr\u00edtico e acaba busc\u00e1ndose a s\u00faa propia vida. Tam\u00e9n \u00e9 a historia da s\u00faa perda e reencontro persoal. Pero <em>Chef<\/em> \u00e9 moit\u00edsimas cousas m\u00e1is: desde unha reflexi\u00f3n do social media, os blogs e a gastronom\u00eda, ata unha apolox\u00eda da coci\u00f1a de fusi\u00f3n, da dignidade latina nos Estados Unidos e do reencontro entre persoas que se queren. A banda sonora, entre o latino, o blues e o soul, \u00e9 unha delicia que acompa\u00f1a a pel\u00edcula, as\u00ed como a fotograf\u00eda. Est\u00e1 claro que a gastronom\u00eda est\u00e1 de moda no cine e na televisi\u00f3n, pero Chef recr\u00e9ase nos planos de elaboraci\u00f3n da coci\u00f1a: \u00e9 unha aut\u00e9ntica gozada ver preparar eses pratos de fusi\u00f3n no mellor estilo californiano, cheos de cor, de sabores, de Centroam\u00e9rica, de Asia. <\/p>\n<p>A pel\u00edcula vaite cautivando mansamente, pouco a pouco, pero a min colleume de todo, emocionoume, cando de s\u00fapeto o cami\u00f3n de fast food do chef aparcou diante da carballeira do G\u00fceros, en Austin, un dos meus santuarios gastron\u00f3micos, unha das poucas citas obrigadas sempre que volvo a unha cidade do mundo. <a href=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/index.php\/2009\/04\/19\/austin-segundo-dia\/\">Neste v\u00eddeo do 2009 (mimadri\u00f1a canto tempo) c\u00f3ntoche o que me gusta de Austin e rematamos na coci\u00f1a tex-mex de G\u00faero&#8217;s<\/a>. Este filme \u00e9 un triunfo da vida, mirada para diante, collida polos cornos. Mir\u00e1dea se podedes, mir\u00e1dea cun bo vi\u00f1o, cunha boa compa\u00f1\u00eda: como hai que ver as mellores pel\u00edculas. <\/p>\n<p><iframe loading=\"lazy\" width=\"620\" height=\"349\" src=\"\/\/www.youtube.com\/embed\/wgFws3AoIUY?rel=0\" frameborder=\"0\" allowfullscreen><\/iframe><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>T\u00e9\u00f1ovos que comentar esta delicia de pel\u00edcula: Chef. Dirixida por Jon Favreau, o filme narra&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2014\/08\/28\/chef-unha-pelicula-que-leva-toda-a-paixon-da-gastronomia\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">Chef: unha pel\u00edcula que leva toda a paix\u00f3n da gastronom\u00eda<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":26394,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[14,7],"tags":[],"class_list":["post-26393","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-audiovisual","category-paparotasco","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26393","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=26393"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/26393\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/26394"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=26393"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=26393"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=26393"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}