{"id":26294,"date":"2014-07-23T22:31:09","date_gmt":"2014-07-23T20:31:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=26294"},"modified":"2014-07-23T22:31:09","modified_gmt":"2014-07-23T20:31:09","slug":"tons-de-duorum-2012-un-tinto-do-douro-a-prezo-imbatible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2014\/07\/23\/tons-de-duorum-2012-un-tinto-do-douro-a-prezo-imbatible\/","title":{"rendered":"Tons de Duorum 2012: un tinto do Douro a prezo imbatible"},"content":{"rendered":"

\"\"Os vi\u00f1os do Porto te\u00f1en eclipsado, a nivel popular, a magn\u00edfica factura que te\u00f1en os vi\u00f1os do Douro portugu\u00e9s, tanto os brancos (que est\u00e1n a emerxer) coma os excepcionais tintos. Estes vi\u00f1os son serios, nobles e tremendamente solventes. Cunha estrutura t\u00e1nica ben pechada, que sorprende (ou a min sempre me abraia) cando o sirves en copa, tras o primeiro paladeo aparecen poderosas notas de monte baixo, de froitas negras e maduras. Vi\u00f1os lonxevos, de gran capacidade de envellecemento, pero cunha intensidade de sabores que fan tanto disfrutar aos entendidos que tentan descifralos coma os n\u00e9ofitos que disfrutan con esa explosi\u00f3n dos sentidos. <\/p>\n

O \u00fanico problema que te\u00f1en os vi\u00f1os tintos do Douro \u00e9 que est\u00e1n certamente subidos \u00e1 parra dos prezos, coma os do Douro espa\u00f1ol. Afortunadamente, os tempos van colocando os prezos no seu sitio e com\u00e9zanse a descubrir tesouros coma este Tons de Duorum 2012<\/a>, da adega Duorum de Vila Nova de Foz Coa. Este \u00e9 un vi\u00f1o encorpado, como describir\u00edan os portugueses, de taninos contundentes pero que abraia pola s\u00faa floralidade, pola s\u00faa froita nova e un padal moito m\u00e1is ledo e sobre todo, fresco, do agardable. A botella sae a 6,5 euros e \u00e9 unha magn\u00edfica relaci\u00f3n calidade-prezo, poucas se atopan as\u00ed. <\/p>\n

En Santiago de Compostela eu atopeino na tenda Almirez. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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