{"id":25958,"date":"2014-06-01T20:45:28","date_gmt":"2014-06-01T18:45:28","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=25958"},"modified":"2014-06-01T20:47:20","modified_gmt":"2014-06-01T18:47:20","slug":"portentoso-douro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2014\/06\/01\/portentoso-douro\/","title":{"rendered":"Portentoso Douro"},"content":{"rendered":"<div class=\"intro\">Por riba de Peso da R\u00e9gua, a paisaxe conv\u00edrtese nun marabilloso taboleiro de traballo e precisi\u00f3n humana: cada cent\u00edmetro destas \u00e1ridas ladeiras conta para obter deliciosos vi\u00f1os e deleitar os ollos do viaxeiro.\n<\/div>\n<p>Castigado por climas estremos, con ver\u00e1ns t\u00f3rridos e invernos fr\u00edos, e primaveras e outonos do Douro deliciosos, suaves e coa natureza dando o mellor de si mesma, un paseo polo Douro vin\u00edcola \u00e9 unha excursi\u00f3n fermosa a pouca distancia de casa. A rexi\u00f3n est\u00e1 chea e vida. As enormes abas do r\u00edo van permitindo crear microclimas no descenso, e al\u00ed dentro caben vales, prantaci\u00f3ns frutais, quintas enteiras, granxas, concellos e vilas. Iso \u00e9 as\u00ed antes de entrar na rexi\u00f3n do vi\u00f1o do Douro, moito m\u00e1is dura a nivel clim\u00e1tico, e onde a poboaci\u00f3n red\u00facese drasticamente.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_1.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_3.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Peso da R\u00e9gua \u00e9 a capital deste micromundo vin\u00edcola; a pequena cidade, creada no s\u00e9culo XVIII por un industrioso e ilustrado Marqu\u00e9s de Pombal para canalizar a produci\u00f3n de vi\u00f1o. O Douro pasou de ser un monocultivo para os vi\u00f1os doces pensados para mercado ingl\u00e9s a diversificar e ofrecer cousas, cada vez m\u00e1is novas, conservando moito da s\u00faa cultura particular. Vede a\u00ed, por exemplo, eses tintos <em>emcorpados<\/em>, feitos a partir do mesmo vi\u00f1edo plurivarietal que os Portos, e que obriga a cuestionar ese mito do vi\u00f1o definido a partir dun varietal. <\/p>\n<p>Hai certas posiblilidades de facer enoturismo pero curiosamente, nunha zona definida por varias publicaci\u00f3ns coma un dos mellores destinos tur\u00edsticos en Europa, non \u00e9 doado procurar moita informaci\u00f3n. N\u00f3s visitamos fermosas adegas, r\u00edo arriba do Peso da R\u00e9gua, tentando comprender a marabilla paisax\u00edstica do que viamos: a enteira transformaci\u00f3n dun accidente natural nun complexo e sinuoso taboleiro de traballo humano. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_4.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_5.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_6.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_8.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_7.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>As\u00ed chegamos \u00e1s primeiras adegas. Non hai moitas que estean abertas sen cita previa. Un bo plan, para co\u00f1ecer as mellores, sen d\u00fabida \u00e9 reunir un pequeno grupo, alugar un microbus en Peso da R\u00e9gua, e concertar algunhas visitas. Pero para os viaxeiros m\u00e1is casuais, que non lles apetece facer moito ru\u00eddo, como n\u00f3s nesta ocasi\u00f3n, hai posibilidades de facerse un pequeno plan a medida. <\/p>\n<p>A Quinta do Tedo \u00e9 unha aut\u00e9ntica marabilla. Na actualidade, esta propiedade do s\u00e9culo XVIII ten agora na s\u00faa direcci\u00f3n a Vincent Bouchard, viticultor borgo\u00f1\u00e9s, e Kay Steffey Bouchard, con experiencia nos vi\u00f1os de California. O outeiro desde o que a adega as\u00f3mase ao Douro conv\u00edrtese nun marabilloso micromundo no que catar os vi\u00f1os. Esta ma\u00f1\u00e1 non buscamos doces, queremos co\u00f1ecer os outros vi\u00f1os que se elaboran polo Douro. Prob\u00e1moslle os Quinta do Tedo. G\u00fastame a versi\u00f3n b\u00e1sica, con a penas uns meses en barrica, cheo de matices e complexidade.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_11.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_12.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Un pouqui\u00f1o m\u00e1is arriba hai que entrar noutro micromundo, o das adegas Fonseca. Gabeando co coche por pequenas pistas, chegamos a esta fermos\u00edsima quinta na que te ofrecen, antes da degustaci\u00f3n, un paseo polos vi\u00f1edos co que entender o posterior proceso de elaboraci\u00f3n dos Portos. Aqu\u00ed, en Fonseca, s\u00f3 fan vi\u00f1os doces, pero apetece probar unha bebida de moda por al\u00e1, un Portonic, un c\u00f3ctel de Porto branco e t\u00f3nica que presta de marabilla nunha ma\u00f1\u00e1 de enoturismo. <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_9.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/douro_14_10.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Marchamos da rexi\u00f3n do Douro con moitas ideas na cabeza e con algunhas convicci\u00f3ns: entre elas, as de que ao Douro f\u00edcalle un potencial enorme desenvolvendo a\u00ednda m\u00e1is os seus vi\u00f1os non doces, que te\u00f1en un terroir, un estilo e unha elegancia singular\u00edsima no contexto da pen\u00ednsula. <\/p>\n<p>Fotos: <a href=\"http:\/\/www.soledadfelloza.com\/iso400\">Sole Felloza<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Por riba de Peso da R\u00e9gua, a paisaxe conv\u00edrtese nun marabilloso taboleiro de traballo e&#8230;<\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2014\/06\/01\/portentoso-douro\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">Portentoso Douro<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":25965,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,2,8],"tags":[],"class_list":["post-25958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-vino","category-diario","category-roteiros","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25958\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25965"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}