{"id":22455,"date":"2012-12-22T13:54:08","date_gmt":"2012-12-22T11:54:08","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=22455"},"modified":"2012-12-22T13:56:31","modified_gmt":"2012-12-22T11:56:31","slug":"benbo-unha-nova-revista-de-gastronomia-atlantica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2012\/12\/22\/benbo-unha-nova-revista-de-gastronomia-atlantica\/","title":{"rendered":"Benbo, unha nova revista de gastronom\u00eda atl\u00e1ntica"},"content":{"rendered":"

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A\u00ednda que na web xa est\u00e1n a toda m\u00e1quina desde hai tempo<\/a>, encantoume recibir, hai un momento en casa, a edici\u00f3n en papel do primeiro n\u00famero da revista Benbo, gastronom\u00eda atl\u00e1ntica<\/em>. Tr\u00e1tase dun interesant\u00edsimo proxecto editorial dirixido por Miguel Vila e producido por Tono Mugico. Que \u00e9 Benbo<\/em>? Pois unha revista de coidad\u00edsima presentaci\u00f3n gr\u00e1fica e fotogr\u00e1fica e de contidos que viste de gala editorial a gastronom\u00eda de Galicia. Benbo<\/em> acolle tanto a creaci\u00f3n contempor\u00e1nea como a tradicional e pon moit\u00edsima \u00e9nfase no produto (a intenci\u00f3n dos editores \u00e9 sempre abrir portada cun produto). O resultado \u00e9 espl\u00e9ndido: unha revista que aposta por estar -a nivel formal e de contido- \u00e1 altura das grandes revistas europeas de divulgaci\u00f3n gastron\u00f3mica. Pola mi\u00f1a banda, colaborei con este n\u00famero de Benbo<\/em> escribindo unha reportaxe sobre O ouro l\u00edquido do Ribeiro<\/em>, o vi\u00f1o tostado, no que avanzo algunha primicia. <\/p>\n

A revista xa se pode adquirir na Tenda en li\u00f1a de Benbo<\/em><\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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