{"id":22296,"date":"2012-12-07T18:44:38","date_gmt":"2012-12-07T16:44:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/?p=22296"},"modified":"2012-12-14T15:04:09","modified_gmt":"2012-12-14T13:04:09","slug":"a-estacion-de-banos-de-molgas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2012\/12\/07\/a-estacion-de-banos-de-molgas\/","title":{"rendered":"A Estaci\u00f3n de Ba\u00f1os de Molgas: o novo proxecto de Carlos Parra"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/molgas_1.jpg\" alt=\"\" \/><br \/>\n<em>A estaci\u00f3n de Ba\u00f1os de Molgas. Fotos: Sole<br \/>\n<\/em><br \/>\nOs lectores de Cap\u00edtulo Cero lembrar\u00e1n <a href=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/index.php\/2009\/12\/17\/a-veiga-gozar-da-vida-e-da-gastronomia-na-fisterra-do-interior\/\">o noso gusto polo Hotel El Ciervo<\/a>, de Xares (A Veiga). Ir xantar a El Ciervo ti\u00f1a moito de peregrinaxe peculiar: era un destes destinos un tanto secretos nos que te atopabas, no medio da nada, no medio do inverno e da monta\u00f1a ourensana, a <em>todo o mundo<\/em> pasando unha fin dese semana. Basicamente, o art\u00edfice do miragre tur\u00edstico era o coci\u00f1eiro: Carlos Parra. Un xestor singular con don de xentes e coci\u00f1a confort moi enraizada na zona.<\/p>\n<p>Agora, Carlos baixou da monta\u00f1a para instalarse na estaci\u00f3n de ferrocarril da fermosa vila de Ba\u00f1os de Molgas, dentro dun proxecto da Deputaci\u00f3n de Ourense para darlle usos \u00e1s estaci\u00f3ns do tren. Na de Ba\u00f1os de Molgas est\u00e1 a estaci\u00f3n, un albergue, o museo Moncho Borrajo e o restaurante da Estaci\u00f3n. Carlos est\u00e1 contento de como lle vai neste novo negocio, indubidablemente moito m\u00e1is pr\u00f3ximo a autoestradas e ao epicentro tur\u00edstico de sitios como Allariz ou Ourense.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/molgas_2.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/molgas_3.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/molgas_4.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"http:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-content\/uploads\/molgas_5.jpg\" alt=\"\" \/><\/p>\n<p>Os domingos, Carlos ofrece un m\u00e1is que interesante men\u00fa todo inclu\u00eddo por 20 euros polo que paga a pena achegarse al\u00f3. Entremeses, o seu afamado arroz con botelo, que \u00e9 un fixo no men\u00fa, un tourned\u00f3 de solombo, carrillada, postres, con vi\u00f1o (Crego e Monaguillo) e caf\u00e9 inclu\u00eddos. Unha coci\u00f1a agradable, para todos os p\u00fablicos, a un prezo francamente bo. Paga a pena achegarse ata Ba\u00f1os de Molgas a darse un pequeno festival. \u00c9 moi recomendable reservar previamente (988 437 563): o d\u00eda que n\u00f3s estivemos estaba a rebentar e Carlos comentounos que os domingos era as\u00ed sempre. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O espazo da estaci\u00f3n de Ba\u00f1os de Molgas \u00e9 agora o restaurante onde o coci\u00f1eiro Carlos Parra, aos domingos, celebra a gastronom\u00eda a 20 euros. Para non perdelo. <\/p>\n<div class=\"more-link-wrapper\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/2012\/12\/07\/a-estacion-de-banos-de-molgas\/\">Ler a historia<span class=\"screen-reader-text\">A Estaci\u00f3n de Ba\u00f1os de Molgas: o novo proxecto de Carlos Parra<\/span><\/a><\/div>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":22301,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[32,7],"tags":[],"class_list":["post-22296","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-destacado","category-paparotasco","excerpt","zoom","full-without-featured","even","excerpt-0"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22296","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=22296"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/22296\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22301"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=22296"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=22296"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.manuelgago.org\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=22296"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}