F\u00e1ltannos en Galicia festas do vi\u00f1o novo, do vi\u00f1o que est\u00e1 un pouco por facer. En Francia, pola contra, o vi\u00f1o novo que sae das adegas a finais de novembro cel\u00e9brase ben. Obviamente, os adegueiros tentan entusiasmar para colocar os primeiros lotes da anada no mercado, pero no fr\u00edo final de outono e inverno, o vi\u00f1o novo sempre se recibe de bo talante. A min g\u00fastame moito toda esta historia de ver unha anada a\u00ednda en plan beb\u00e9, dando os seus matices olorosos e saborosos m\u00e1is candidos, m\u00e1is florais e m\u00e1is directos. Este \u00e9 un vi\u00f1o que eu te\u00f1o asociado ao fr\u00edo. A bebelo con luvas e pucha, nalgunha esquina de Saint-Germain, por exemplo, con esas notas case de piruleta. Este domingo beb\u00edmolo confortablemente, acompa\u00f1ado duns n\u00edscalos de Figueirido e uns boleti do Castro Lupario, que conti\u00f1an en si mesmos toda a alegr\u00eda dos deberes e das urxencias que por fin estamos rematando. O vi\u00f1o novo \u00e9, para min, \u00e1s veces, o inicio do ano novo. <\/p>\n
A Concha Valladares (Ultramarinos Valladares, en Compostela), polo que me dixo hoxe \u00e1 ma\u00f1\u00e1, qued\u00e1balle s\u00f3 unha caixa de Beaujolais Nouveau Domaine Piron, de Corcelles. Est\u00e1 estupendo. A 7,80 euros a botella. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
F\u00e1ltannos en Galicia festas do vi\u00f1o novo, do vi\u00f1o que est\u00e1 un pouco por facer.…<\/p>\n