Xa se levan moitos meses traballando no tema, pero hoxe foi a súa presentación oficial no Hostal dos Reis Católicos. Arrinca o Fórum Gastronómico Santiago 2010, que se celebrará en Santiago, na cidade e no recinto feiral de Amio, do 20 ao 24 de febreiro deste ano. Grandes figuras da gastronomía internacional, como Pierre Gagnaire (non mo perdo, paréceme un dos cociñeiros cunha filosofía máis interesante) ou Jakob Mielcke, de Dinamarca, convivirán con cociñeiros galegos do ámbito contemporáneo ou tradicional e do resto da Península. E haberá moitas máis cousas que se irán detallando, como un montón de actividades na zona vella, o xa clásico Encontro de Blogs e…outra cousa.

Unha exposición chamada Ao pé do lar. Memorias da cociña galega. Teño o gusto (e o estrés) de coordinala co apoio dun excelente equipo de expertos e amantes da nosa gastronomía. Poderédela visitar no Museo do Pobo no mes de febreiro. Por agora, non vos dou máis datos con ela, pero máis adiante teredes información detallada. Vai ser algo moi, moi chulo. Aí queda iso.