Aos lugares nos que fuches feliz non volvas. Ante esta chamada á fuxida, o mellor é afrontar o reto. E descubrir na túa ollada sobre a máis fascinante cidade do mundo antigo que xa es outro.
Le a historia completa »Este francés amante da noite é un auténtico fenómeno, un novo Newton. Non renunciará ao seu viño por nada. Compártoo aquí porque esta información pode serlle de utilidade a alguén, nunca se sabe cando 
A Asociación de Sumilleres Gallaecia vén de remitir a lista de 44 viños premiados na súa convocatoria anual. O titular claro deste ano é o gran pulo de calidade nos tintos de Galicia, que segundo …
Do 10 ao 12 de setembro organízase en Compostela, con centro neurálxico no CGAC, o MaccAtlantic 2010, unha interesantísima proposta de acción cultural. Trátase dun evento no que concorren conferencias, obradoiros, debates e outras actividades …
E trala novela histórica, volve a novela negra. E logo volverán outros, así que se es escritor e estás especializado nun xénero aparentemente perdedor, porfía: en dez anos poderá chegar o teu momento e tirar …
Aos lugares nos que fuches feliz non volvas. Ante esta chamada á fuxida, o mellor é afrontar o reto. E descubrir na túa ollada sobre a máis fascinante cidade do mundo antigo que xa es outro.
Xa teño unhas gañas tremendas de ver o novo filme de Jorge Coira. Parece auténtico, intenso e algo íntimo coma os bos xantares ao redor dos que xiran as diferentes historias. (vía)
Fotos: Sole
No medio dunha densa trama urbana, que me recordou no seu caos e dispersión ao peor hinterland do Salnés ou da área metropolitana da Coruña, pero inmensamente máis suxo, érguese un xigante doutros tempos: …
the wine codex
Ese truco xa o sabíamos na aldea!! Miña aboa, que era taberneira, abría as botellas de viño coa mesma técnica, pero utilizando un trapo en lugar do zapato, envolvendo ben o cu da botella e baténdoa a contra a barra da cantina.
Tamén hai outra técnica para abrir as cervexas
http://www.youtube.com/watch?v=6QAE9crPHOY&feature=player_embedded
Eu iso fágoo coas botellas de viños de reserva utilizando un calzón limpo.
Ah, e en tempos memorables do pasado século, chegamos un amigo e máis eu a un camping no Salnés coa miserable ocorrencia de facer un “simpa”. Pero resultou que xa o primeiro día, cando nos descubrimos faltos de sacachapas, fomos pedirlle ó da recepción que nos abrise un par de Estrellas. O tipo colleunas e abriunas cos dentes (dunha nunha, menos mal).
Decidimos traballar e pagar, claro.