A Coroa Ladeira Vella 2005: as garnachas dan moito que falar
Unha das adegas máis solventes de Valdeorras é A Coroa, autora dun sedutor branco godello. Pero estes días engancheime sorprendido a A Coroa Ladeira Vella, un viño que desde que comezas a catalo, percibes algo especial e sobresaínte. De produción limitadísima, só 2.500 botellas, trátase dun tinto que parece que non está feito con variedades autóctonas. Aínda que non se menciona na etiqueta, a variedade, polo que contan nalgún web, parece ser a garnacha tintureira.
A min paréceme moi ben que as adegas tamén experimenten con outras variedades, explorando como se materializan e expresan nun solo e clima concretos. A garnacha, que estivo moi estendida no país ao longo do século XX, hoxe foi substituída en gran medida por variedades do país, como a mencía, pero como podemos observar no A Coroa Ladeira Vella 2005, pode dar unha expresión moi interesante derivada da contorna do viñedo. Neste caso, unha gran expresión floral e fresca, con segundos matices ben complexos a soutobosque; unha madeira ben ensamblada ofrece uns tostados nada agresivos que lle outorgan complexidade.
Un tinto galego moi recomendábel para quen queira explorar matices interesantes alén da mencía. É unha curiosidade solvente para amantes do viño galego. Non lembro canto me custou (non se pode estar a todo), se cadra entre 12 ou 15 euros. En Santiago eu atopeino en Valladares.
Hai cinco anos que nunha visita a esta adega o propietario sacounos na comida unha única botella dun tinto sen etiquetar, fixoo como se fora un tesouro secreto, de feito so o pequeno grupo que estabamos o seu redor nos enteramos e, claro, degustamos o viño.
Antes na adega pasara inadvertido para a maioria o depósito de 2.000 litros dun mosto fermentando de bagos vendimados habia poucos dias. Aquel tinto de tintureira fixo que un dia á semana dos seguintes meses, fruito dunha estrana febre, estuvera coma o buscando Santo Grial entre vellas viñas dalgunhas zonas de Valdeorras.
Xa me conseguirás unha botella.
Non te preocupes. Cando nos vexamos dentro dun días, lévoche unha.
De feito, eu alo menos penso que parte do exito dos Dominio do Bibei tintos pasa por ese aporte de Garnacha que da unha finura e unha clase o Lalama e o Lacima que outros o mellor non teñen… a parte claro do excelente traballo do equipo da Adega…
Certamente a personalidade que mostrou unha mostra de seu nunha das barricas do Dominio deixoume outra vez enfebrecido.
Que descubrimento de viño, hoxe estiven nesa Bodega case casualmente e fixenme con algunhas botellas…estou desexando abrilas