José Luis Vaz, o adegueiro máis veterano de Monterrei, no seu viñedo de Oímbra.
A comarca de Verín e Monterrei acadou no ano 1994 a última das Denominacións de Orixe dos viños galegos. Desde entón, os viños de Monterrei viven un lento agromar definido pola busca da súa particular identidade de viños de fronteira entre os tres climas da Península e por unha secular tradición de cultivo do viño ao abeiro do espectacular castelo dos Condes. Coñecemos cos adegueiros de Monterrei as súas ambicións e a nova proposta de caldos para o 2007.
Consulta a reportaxe en Galicia Gastronómica
añada???